リンゴの皮　（２）リンゴの皮成分全体のアンジオテンシン変換酵素阻害活性 前回の「（１）ジョナゴールドの皮に含まれるポリフェノール」では、リンゴの皮に含まれるポリフェノールについてご紹介しました。 今回は、下記の報告からリ … 続きを読む →