リンゴの皮　（６）リンゴの皮に含まれるケルセチン代謝物によるACE阻害活性 「（１）ジョナゴールドの皮に含まれるポリフェノール」では、リンゴの皮に含まれるポリフェノールについてご紹介しました。 「（２）リンゴの皮成分全体 … 続きを読む →