表３　　食事バランスのスコア評価基づく４つの区分分け

スコア区分　　　　　　１　　　　2　　　３　　　４ 　
スコア（点） 　　　 　　34.2 　　44.1　　 51.5　　60.3
年齢（歳）　　　　　　50.4　　 51.0 　　51.2　　 51.5
男性の割合(%)†　　  　　  84.0　　 57.4　　 31.9　　10.2
BMI†　　 　　　　　23.5 　　23.5　　  23.5 　　 23.4
身体活動量(ﾒｯﾂ/日）†　　 33.3    　33.1　       32.9     　 33.0
喫煙者の割合(%)‡ 　　　24.3　　18.3 　　 14.9　　 10.5
飲酒割合(%)‡ 　　 　　53.4　　 33.9　　  25.9　 　22.7
高血圧の割合（％）‡  　　 17.6　    16.3 　   16.0　   15.6
糖尿病の割合（％）‡ 　　　5.6 　  　5.8      　 5.8 　　 5.2
脂質異常症の割合(%)‡ 　　3.8 　　4.4　       4.9        5.5
ｴﾈﾙｷﾞ-摂取量(kcal/日）‡　1872　     1964　          2047 　      2144
ｺｰﾋｰ飲用者割合（％）‡ 　　35.1 　 36.7　       36.6　    33.4
緑茶の飲用割合（％）‡ 　　48.4 　  56.2 　      62.2 　   69.6
農林漁業者の割合(%）‡ 　 15.2 　  16.5　       17.4　    18.3      

上の表3は、「(6)食事バランスを損なうとどうなる１？」の方法２の「表２　食事バランスの摂取単位及び摂取エネルギー、アルコール摂取に基づく点数化」に基づき、食事バランスを70点満点で評価した結果を分類したものです。

そのスコア区分1〜4の平均スコアは、次のとおりです。
区分１は34.2点、
区分２は44.1点、
区分３を51.5点、
区分４を60.3点で、上記のようにスコア区分１～４に分類しました。

上の表３には、各区分の平均年齢と男性の割合、BMI、身体活動量、喫煙者の割合、高血圧などの疾患の割合、等を示してあります。

さらに上記のスコア区分１～４を比較して解ることは、各区分の平均年齢、BMI、身体活動量、高血圧などの生活習慣病の割合などにはスコア区分による差がないことです。

つまり、4つのスコア区分に分けられた食事バランスの違いは、各区分の疾患の死亡リスクがわかると考えられます。
従って、これらを比較することで食事バランスの違いによる死亡リスクを解明しようと考えたわけです。
調査は15年間追跡し、死因（全死亡・がん死亡・循環器疾患死亡・心疾患死亡・脳血管疾患死亡）との関連を調べました。

 長くなりましたので、結果については次回ご説明させて頂きたいと思います。